燕窝，就是金丝燕的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝，雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝。

正宗燕窝一斤多少钱

燕窝的价格跟燕窝的品类有很大的关系，按照不同的方式，燕窝的分类也不同。我们走进燕窝的原产地马来西亚和印尼，会看到大大小小的无数的燕屋，里面有无数个燕窝。经过采摘、运输、加工，再到我们消费者手上，每一个过程都对燕窝的价格有影响。如重毛燕和轻毛燕肯定价格不同，再比如运输过程要是燕盏破碎，就只能当燕条或者燕碎来卖，而燕条和燕碎的价格跟燕盏的价格是相差很大，并且这些都是确保是正宗燕窝的前提下。

谈到正宗燕窝一斤多少钱，还必须要说燕窝的等级。白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级，对应的零售价是50-80元/克。也有的品牌和商家有龙牙盏等其他叫法，主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素。PS.毛燕基本按照杂质的多少分为轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛。

影响燕窝价格的还有一个因素是燕窝品类。按照市面上所售燕窝，大致可以分为传统燕窝干货、即食燕窝、纯净燕窝（即炖燕窝）：

1、传统燕窝干货

最早的燕窝品类，包括燕盏、疏盏、燕条、燕碎、燕角、燕饼、燕丝等等，其中价格最贵的是燕盏，最便宜的是燕丝和燕饼，燕饼和燕丝可以算是品质最差的燕窝了。

2、即食燕窝

即食燕窝是指已经炖煮好经过杀菌消毒工艺密封封装的燕窝，一般是以罐头形式出现。主要即食冰糖燕窝、即食浓缩燕窝、即食燕窝饮品等分类。即食燕窝一般售价会比较低，即食燕窝的价格主要决定因素是燕窝的含量，含量越高售价也会越高。

3、纯净燕窝

纯净燕窝，也叫即炖燕窝、立炖燕窝，也有不少人称之为懒人燕窝，因为相比传统燕窝干货，纯净燕窝不需要泡发挑洗，很方便快捷。其实纯净燕窝除了方便之外，更大的优点在于它干净度高，以卢家燕的纯净燕窝标准来看，不仅仅是细毛、黑点，甚至是被鸟粪污染成黄色的成本本是燕窝的黄点都挑除干净。在克单价上，纯净燕窝会比燕盏稍贵，但扣除包装成本、人工挑毛成本、损耗成本，其实纯净燕窝的价格远远低于燕盏。

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